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卤豆丝
10.5万热度
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新妹儿oba
今天的这张豆腐皮我占了便宜,回到家才发现。早晨在超市购买的豆腐皮,称完重量和其他七七八八的物品一起结了帐就去上班了,中午回到家做饭时一看包装上的价格才7毛钱,很纳闷,仔细一看是按豆腐的单价结算的,由于豆腐皮的重量轻,所以就只有7毛钱了。真心不是占便宜的。卤制的豆丝,制作简单口感丰富,挺好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐皮
100g
卤汤
适量
步骤
  • 1. 豆腐皮1张。
  • 2. 切丝。
  • 3. 将豆丝下入提前制作好的卤汤中。
  • 4. 盖上锅盖,上汽后卤5分钟,浸泡10分钟,再打开锅盖。
  • 5. 卤好的豆丝。
小贴士
将豆丝下入卤汤中卤熟后再浸泡10分钟,口感更好。
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