青椒土豆丝
8048热度
198收藏
收藏
|
静谧lump
凉拌土豆丝是夏日餐桌不可少的凉拌菜!
上次我做过一次薄荷味道的,这次,尝试青椒和土豆丝的搭配,也是绝配哦!
上次我做过一次薄荷味道的,这次,尝试青椒和土豆丝的搭配,也是绝配哦!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
青椒
适量
白醋
适量
盐
适量
油泼辣子
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 土豆去皮。
-
2. 切片。
-
3. 切丝,放在凉水中洗去淀粉。
-
4. 开水焯熟。
-
5. 捞出投入凉水中。
-
6. 青椒切段。
-
7. 土豆丝捞出控干水份。
-
8. 将其放在一个盆内。
-
9. 加入白醋。
-
10. 加入盐、自己辣椒油、鸡精,搅拌均匀。
-
11. 搅拌均匀,即可装盘。
小贴士
1、土豆丝先洗去淀粉在焯水。
2、焯水之后立即投凉,可以使土豆丝更加脆。
3、没有自己做的辣椒油,那就换个老干妈吧,味道不错的!
4、加入蔬菜可以自己喜好,随意添加。
2、焯水之后立即投凉,可以使土豆丝更加脆。
3、没有自己做的辣椒油,那就换个老干妈吧,味道不错的!
4、加入蔬菜可以自己喜好,随意添加。
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度