椒香土豆丝
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求醉
土豆丝，口感清爽，属于 百搭菜型。刀工不用很考究，火候的控制也不严格，简单易做。祖国医学认为引，土豆性平，有和胃、调中、 健脾、益气之功效；
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
油
适量
盐
适量
红辣椒
2个
葱
适量
花椒
5粒
生抽
适量
香醋
适量
步骤
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1. 土豆洗净切片 -
2. 再切丝入水泡一会
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3. 沥干
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4. 红辣椒，香葱切沫
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5. 锅中加入适量油烧热下入花椒炒香
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6. 放入土豆丝翻炒2分钟
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7. 加入红辣椒适量盐和少许生抽翻炒
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8. 滴少许醋翻炒出锅
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9. 装盘，撒上葱花
小贴士
醋最后加入翻炒一下就可以