红豆酥
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想喝醉
红豆酥是选择优质面粉深加工后，配备营养丰富的红豆陷，并运用专用的配料，加工而成，其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软。是目前市场火爆的特色传统糕点小吃。
时间: 1-2小时
食材
面粉
150g
盐
1g
植物油
45g
清水
70g
面粉
180g
玉米淀粉
45g
植物油
105g
豆沙馅
300g
黑芝麻
适量
蛋液
适量
步骤
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1. 主料中所有材料混合和成面团 -
2. 辅料中面粉玉米淀粉植物油和成面团
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3. 分成20克的小剤子
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4. 虎口包法面皮包入有素
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5. 擀成长舌型，从上往下卷起，醒20分钟
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6. 对折
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7. 擀成圆型包入红豆沙
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8. 虎口包好，刷上蛋液
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9. 撒上黑芝麻
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10. 烤箱200预热10分钟，烤25分钟
小贴士
烤箱的温度根据自家烤箱的脾气。
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