椰香奶冻糕
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6.9万热度
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寂然unlimited
看到这成品图,就这一块可怜巴巴的椰糕,真是好难脱模呀!朋友的女儿好喜欢这款椰糕,放学就来我家等着吃,结果脱模出了问题,只好借助勺子了%>_
时间: 1-2小时
食材
椰浆
150g
牛奶
200g
白砂糖
30g
吉利丁片
2片
步骤
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1. 准备好材料。
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2. 吉利丁片凉水泡软。
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3. 奶锅里倒入椰浆、牛奶、白砂糖加入,煮至微开。
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4. 加入吉利丁片,搅拌均匀。关火
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5. 捞出浮沫,放至微凉。
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6. 倒入模具放凉,再放冰箱冷藏。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1、这个奶冻糕的椰奶味道比较香浓的,如果不太喜欢椰奶味道的可以将椰浆减少 。
2、如果家里没有鱼胶粉可以用吉利丁片、琼脂之类代替 。
2、如果家里没有鱼胶粉可以用吉利丁片、琼脂之类代替 。