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椰香奶冻糕
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落寞persistence
简单快捷,好吃
时间: 1-2小时
食材
牛奶
240g
淡奶油
100g
玉米淀粉
40g
40g
椰蓉
适量
步骤
  • 1. 80克牛奶和40克玉米淀粉搅拌均匀
  • 2. 锅中倒入牛奶180克、淡奶油100克、糖40克。搅拌均匀小火加热
  • 3. 锅中加热至感觉糖开始融化了,就将事先准备好的牛奶淀粉倒入锅中
  • 4. 中小火礼物加热至搅拌起来出现糊稠状态,马上关火
  • 5. 容器放一层保鲜膜(提前在第一步是就可以做好准备。)
  • 6. 将奶锅中的奶冻糕倒入容器里
  • 7. 用保鲜膜包好,再用冰袋和隔水降温,让奶冻快去降温
  • 8. 等完全冷却后就放冰箱冷藏三个小时以上,即可取出用刀切块
  • 9. 每块奶冻糕都在椰蓉里转一圈。粘上适量的椰蓉
  • 10. 可以吃咯!!
小贴士
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