巧克力甜甜圈
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边洋极度心寒樊漍
刚出炉的圈儿,一个个都特别可爱,再尽情发挥想像装饰一下,我想每个小朋友应该都会喜欢这漂亮的甜甜圈吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
60g
细砂糖
40g
清水
25g
鸡蛋
55g
低筋面粉
65g
蜂蜜
12g
泡打粉
2g
黑巧克力
适量
彩珠
适量
步骤
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1. 准备好原料
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2. 黄油隔热水融化备用
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3. 鸡蛋打入碗里
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4. 加入蜂蜜、清水、牛奶、细砂糖,一起打散
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5. 隔热水隔化至糖全融化
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6. 筛入低筋面粉和泡打粉
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7. 搅拌至无颗粒顺滑状态
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8. 加入融化的黄油
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9. 搅拌均匀
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10. 准备好甜甜圈模具
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11. 将面糊倒入模具中
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12. 烤箱160度预热,把模具放入烤箱中下层,烤20分钟左右
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13. 出炉冷却
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14. 巧克力隔水融化
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15. 把甜甜圈沾上巧克力
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16. 撒上彩珠装饰完成
小贴士
烤的时候不要过长,不然口感会硬
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