古典巧克力甜甜圈蛋糕
7.3万热度
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蛋黄黄黄不黄
天冷，增加热量全靠巧克力了！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
15克
无盐黄油
45g
鸡蛋
2颗
淡奶油
45克
可可粉
20克
细砂糖
50克
防潮糖粉
适量
步骤
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1. 淡奶油和黄油一起融化，保持在40度的温度。 -
2. 全蛋加细砂糖打发。打到画8字不消失即可！
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3. 和步骤1的黄油混合物混合。
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4. 加入过筛的可可粉和低粉拌匀。
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5. 装入裱花袋，挤到模具中。
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6. 烤箱175度，烤18到20分钟。
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7. 用的阳晨6连甜甜圈膜，轻松脱模。
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8. 口感湿润，味道浓郁。
小贴士
1，鸡蛋用小号的就可以，大概50克左右的，太大面糊会很多。
2，因为有可可粉，面糊混合的时候手法要快，避免消泡。
2，因为有可可粉，面糊混合的时候手法要快，避免消泡。
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