【柏翠幸福烘焙】巧克力玛德琳蛋糕
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彦斌屠魔战神
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】
玛德琳是一款非常有味道的蛋糕。胖子在制作过程中加入了巧克力酱，制作出一款味道浓郁的巧克力玛德琳蛋糕。
玛德琳是一款非常有味道的蛋糕。胖子在制作过程中加入了巧克力酱，制作出一款味道浓郁的巧克力玛德琳蛋糕。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
50g
鸡蛋
3个
糖粉
50g
面粉
120g
奶粉
30g
巧克力酱
50g
泡打粉
5g
步骤
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1. 将鸡蛋、奶粉和糖粉放入容器中。 -
2. 用打蛋器打至糖粉和奶粉完全溶解在蛋液中。
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3. 将面粉和泡打粉混合筛入蛋液中。
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4. 用刮刀拌匀。
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5. 将隔水融化的黄油倒入蛋糕液中。
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6. 用刮刀拌匀。
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7. 加入巧克力酱。
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8. 拌匀。
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9. 将蛋糕液倒入裱花袋中入冰箱冷藏30分钟。
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10. 模具中抹上一层黄油
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11. 将蛋糕液挤入模具中。
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12. 烤箱170度预热。
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13. 放入烤架，中层，上下火烤15至20分钟即可。
小贴士
烤制时间由烤箱的功率和大小来决定。
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