奶油奶酪曲奇条
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倾城的美丽庄
一款非常简单美味的曲奇,酥酥的,伴有奶油奶酪淡淡的酸味,好吃的停不下来。
时间: 30分钟-1小时
食材
奶油奶酪
60g
黄油
45g
糖粉
30g
低筋面粉
55g
杏仁粉
15g
盐
0.5g
步骤
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1. 奶油奶酪和黄油要提前在室温中软化
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2. 低筋面粉和杏仁粉混合
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3. 搅拌至软化融合
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4. 加入糖粉
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5. 少许盐,一起搅拌至顺滑
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6. 加入过筛的低筋面粉和杏仁粉
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7. 翻拌均匀,装入有星型花嘴的裱花袋中
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8. 在不粘烤盘中挤出波浪花纹,大约8—10厘米长度,中间要留出空
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9. 放入已经提前预热过的烤箱中,170℃烤制15分钟左右
小贴士
1.这款曲奇挤花的时候注意不要太厚,薄一些会比较酥脆
2.烘烤时候要注意火候,根据自家烤箱灵活调整。
2.烘烤时候要注意火候,根据自家烤箱灵活调整。
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