面团比较粘，所以捏之前需要用到生粉，打一点在手上，然后再捏，就不沾了。
捏小鸡的时候，很容易“没有脖子”，所以捏的时候用虎口的位置轻轻“堆”起来头部就可以了，在背部弄弯就可以了。记得要捏出小鸡的嘴巴。
猫脸的捏法，先捏出两个小耳朵，靠近一点才萌，整个猫呈倒三角的椭圆感。
兔子的捏法，先团出椭圆型，底部平整，小的那边做头部，先捏出两个耳朵位置，然后从后边用剪刀剪，（不要剪断），然后在底部剪出四肢。
刺猬的捏法，和兔子一样团成椭圆型，小的那边为头，底部整平，用剪刀从后边轻轻剪一点一点的，剪出刺的感觉来，就好了。
剪法和陕西花馍一样。