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和风日式玉子烧
6.5万热度
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冷冷banquet
都说玉子烧的口感类似于鸡蛋饼一类的
但是Tracy并不这样觉得,鸡蛋饼里面都混和有少量的面粉
但是玉子烧是纯鸡蛋做的
口感较于鸡蛋饼来说也更加的富有弹性
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
少许
芝麻
适量
清水
3小勺
步骤
  • 1. 鸡蛋两个打入碗中
  • 2. 搅打均匀
  • 3. 加入少许的清水,调和
  • 4. 加入适量的黑芝麻
  • 5. 锅中涂抹少许的油,倒入适量的蛋液
  • 6. 蛋液凝固后,卷起,再倒蛋液,直到蛋液全部用完,即可,为了拍照没注意火候(尴尬脸)
  • 7. 吃的时候,切开就好咯
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