您的位置: 首页>菜谱分类>风靡日本的玉子烧
风靡日本的玉子烧
9.6万热度
28收藏
Mars呆萌
玉子烧在日本极其受欢迎,家喻户晓,据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。其基本材料是鸡蛋,还可添加其他的各种食材,比如肉松、火腿、蔬菜等等,味道可甜可咸,可趁热吃可蘸酱吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
飞鱼籽
适量
甜玉米粒
适量
马苏里拉芝士丝
适量
味霖
适量
烧汁
适量
沙拉酱
适量
海苔粉
适量
木鱼花
适量
步骤
  • 1. 准备用物
  • 2. 鸡蛋2个打入碗中
  • 3. 加入盐和味霖
  • 4. 鸡蛋打成鸡蛋液
  • 5. 玉子烧的锅子烧热,放入少量油,抹匀。
  • 6. 先倒入一半的鸡蛋液。
  • 7. 转动锅子,使蛋液均匀的平铺在锅子上。
  • 8. 放上飞鱼籽、甜玉米粒、马苏里拉奶酪丝。
  • 9. 卷起。
  • 10. 卷起后将鸡蛋放到锅的最后边,再倒入剩下的鸡蛋液。
  • 11. 再卷起,放在盘子里。挤入适量烧汁。
  • 12. 沙拉酱
  • 13. 放上木鱼花,撒上海苔粉。
  • 14. 开吃吧!
  • 15. 成品
这道菜的其他做法

鲜嫩玉子烧(厚蛋烧)

81收藏
9.6万热度
热门菜谱

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度
相关菜谱