风靡日本的玉子烧
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Mars呆萌
玉子烧在日本极其受欢迎,家喻户晓,据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。其基本材料是鸡蛋,还可添加其他的各种食材,比如肉松、火腿、蔬菜等等,味道可甜可咸,可趁热吃可蘸酱吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
飞鱼籽
适量
甜玉米粒
适量
马苏里拉芝士丝
适量
味霖
适量
烧汁
适量
沙拉酱
适量
海苔粉
适量
木鱼花
适量
步骤
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1. 准备用物
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2. 鸡蛋2个打入碗中
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3. 加入盐和味霖
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4. 鸡蛋打成鸡蛋液
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5. 玉子烧的锅子烧热,放入少量油,抹匀。
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6. 先倒入一半的鸡蛋液。
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7. 转动锅子,使蛋液均匀的平铺在锅子上。
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8. 放上飞鱼籽、甜玉米粒、马苏里拉奶酪丝。
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9. 卷起。
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10. 卷起后将鸡蛋放到锅的最后边,再倒入剩下的鸡蛋液。
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11. 再卷起,放在盘子里。挤入适量烧汁。
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12. 沙拉酱
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13. 放上木鱼花,撒上海苔粉。
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14. 开吃吧!
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15. 成品
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