南瓜果冻
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穿草裙的少女阿
喜欢吃南瓜,也喜欢用南瓜来做各种烘培类的美食,儿子喜欢吃果冻,在网上有看到用南瓜做的果冻,看配方好简单呢,昨天做了几个,还真不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
220g
细砂糖
40g
吉利片
20g
牛奶
100g
步骤
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1. 准备食材
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2. 南瓜放在蒸锅上蒸熟备用
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3. 蒸好的南瓜和白糖加入料理机中打成泥
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4. 吉利丁片用水泡软备用
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5. 牛奶中加入泡软的吉利丁片拌均匀
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6. 打好的南瓜泥加入牛奶中
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7. 搅拌均匀,成为南瓜布丁液
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8. 将南瓜布丁液倒入模具中,封上保鲜膜,放到冰箱保鲜层冷藏2小时左右即可
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南瓜本来就带有甜味,所以不需要添加过多的糖