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西瓜果冻块
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寻波剪剪清风
我是果冻,可不是西瓜哟!天太热,雪糕和果冻可是家里的俏冰品哟,我和孩子们都非常爱吃!买了几包白凉粉除了做纯凉粉外,折腾了一下做了这款西瓜果冻,再加上几粒西瓜籽就和西瓜相差无几了,儿子看了特喜欢,一口咬下去嫩滑香甜、冰凉可口~
时间: 30分钟-1小时
食材
白凉粉
30G
西瓜
半个
白糖
1勺
班兰香精
1滴
步骤
  • 1. 备好所需材料,西瓜用的是无子西瓜
  • 2. 先把西瓜肉挖出来,挖干净一点,越接近皮成品越好看
  • 3. 西瓜块榨成汁备用,约200ML
  • 4. 取10G白凉粉用100ML温水冲开,加一滴班兰香精兑成绿色液体
  • 5. 倒入奶锅中加一勺糖煮化烧开
  • 6. 稍凉后倒入西瓜盅里面,放冰箱冷藏凝固
  • 7. 西瓜汁中放20G白凉粉搅均
  • 8. 一样倒入奶锅中加热煮开
  • 9. 稍放凉后倒在已凝固的班兰果冻上面,继续放冰箱冷藏至西瓜汁凝固
  • 10. 吃时切块即可
小贴士
这个西瓜很甜,不用再另外加糖了。
没有班兰香精可以用黄瓜汁来代替绿色部分。
一定要等绿色部分果冻凝固了再倒入西瓜汁部分。
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