【手工美食】简易披萨
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雾气personality
新购置了烤箱，烘焙原料等就迫不及待的做了许多好吃的，这个也是成功的作品之一，不按常规的做法，怎么简单怎么做，虽然简单但绝对不失美味。
时间: 1-2小时
食材
高粉
170g
水
80g
酵母
2g
鸡蛋
1个
西兰花
1小朵
盐
1g
砂糖
80g
马苏里拉
适量
步骤
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1. 除马苏里拉和西兰花以外所有材料放入面包机桶搅拌成面团，然后启动揉面程序揉成光滑的面团 -
2. 取出面团盖上保鲜膜发酵
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3. 发酵好的面团排气擀成圆面片，用叉子插满小孔盖上保鲜膜放置一边
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4. 西兰花洗净掰小朵，马苏里拉切细条
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5. 取出面饼，均匀的撒上西兰花和马苏里拉，然后撒上一点点盐粒
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6. 入烤箱，165度10分钟，后180度3分钟上色
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7. 成品
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8. 很独特的口感，老公说很好吃
小贴士
1、面饼上抹上披萨将或者番茄酱会更有味道，我只想吃这种像大饼一样的，所以就没放
2、食材不限，只要不是出水太多的菜都可以作披萨
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