蜂巢蛋糕
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君临灬骑骑秋雁
最近好多人都在做蜂巢蛋糕,今儿得空也来试试手,真的成功了,拿来给大家分享下。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
1个
炼奶
50g
蜂蜜
5g
红糖
30g
水
80g
玉米油
30g
低筋面粉
40g
苏打粉
2.5g
无
无
步骤
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1. 红糖,说混合均匀,置炉火煮沸,放一侧凉凉
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2. 取一盆磕入鸡蛋,搅打均匀
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3. 加入50g炼奶
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4. 加入5g蜂蜜
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5. 加入30g玉米油搅打均匀
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6. 筛入低粉和苏打粉,搅拌均匀
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7. 分三次加入冷却好的红糖水
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8. 做好的面糊静止45分钟,完全静止才有利于蜂巢的形成
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9. 烤箱200度15分钟
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10. 切开底部1/3处会有完美的蜂巢哦!
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1.要有足够的时间让面糊静止,静置时间足够才会出来美美的蜂巢。
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