您的位置: 首页>菜谱分类>南瓜豆沙包—七夕送玫瑰给自己
南瓜豆沙包—七夕送玫瑰给自己
7.3万热度
753收藏
ZkeYW_
一个南瓜做成N种美食啊,还是没消耗完,只要是南瓜水份多,不能一次放太多。今天是七夕啊,没人给我送礼物,呜呜。今天做豆沙包,自己做的豆沙,顺便给自己做2朵玫瑰啊,没人给我送,自己做送给自己,金灿灿多美啊。今天收到好豆换的面包,开心,幸福,明天做面包去。面包机的颜色跟玫瑰一样颜色,巧吧。就当面包机是七夕礼物吧,哇咔咔,还有玫瑰花。
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
400g
南瓜
200g
酵母
4g
适量
温水
适量
自制豆沙
适量
步骤
  • 1. 酵母用温水化开静止5分钟,南瓜蒸熟趁热碾成泥,加入面粉中。
  • 2. 南瓜泥很面粉拌匀。
  • 3. 加入酵母水,揉成光滑的面团。
  • 4. 室温发酵至2倍大。
  • 5. 加干面粉反复揉搓,排气。
  • 6. 揉成长条,切成均匀的小剂子。
  • 7. 擀成中间厚边边薄点皮。
  • 8. 放入豆沙馅。
  • 9. 包成包子。
  • 10. 收口朝下,滚圆。盖上湿布醒发20分钟。
  • 11. 擀6张饺子皮,叠在一起,放一个长条花心。
  • 12. 放花心的方向慢慢卷起。
  • 13. 中间切开。
  • 14. 稍微整一下型,漂亮玫瑰花就做好。
  • 15. 垫上湿布,放上包子。
  • 16. 冷水上锅蒸,大火蒸开后,转中火蒸15分钟,熄火焖3分钟。
小贴士
1.南瓜水份比较多,份量不能太多,不然面团很软。
2.做豆沙包,皮中间要厚些,这样发的比较好。
3.要想包子光滑,一定要多揉面。
这道菜的其他做法

小南瓜豆沙包

167收藏
1.2万热度

南瓜豆沙包

95收藏
2.7万热度

南瓜豆沙包

94收藏
3.1万热度

南瓜豆沙包

101收藏
7.5万热度

南瓜豆沙包

140收藏
8.3万热度
热门菜谱

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱