猪肉大葱荞麦面包子
7.2万热度
184收藏
收藏
|
追风cloudy
早上问孩子，今天晚饭想吃点什么？孩子说，妈妈，我想吃包子了。那好吧，妈妈就给你做包子，虽说妈妈这几天胃不太舒服，但是为了孩子，也可以忍耐一切的不适。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉馅
400g
大葱
300g
白面粉
200g
荞麦面
100g
香油
适量
盐
适量
老抽
适量
姜粉
适量
花椒粉
适量
步骤
-
1. 和一块面，我用的是白面和荞麦面混合面。发酵。 -
2. 肉馅儿里放以上作料，拌匀。
-
3. 葱切末。
-
4. 放入肉馅里。
-
5. 放盐。
-
6. 进行排气。
-
7. 切小剂子。
-
8. 上锅蒸20分钟出锅即可。
小贴士
什么时候准备包了，什么时候放盐。