南瓜鸡蛋包子
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大叔的可爱女朋友
买了点南瓜准备蒸着吃,后来想做包子,于是做了南瓜面的,又做了南瓜鸡蛋馅,呵呵,南瓜全部用上了
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
500g
面粉
500g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
酵母
4g
清水
适量
步骤
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1. 南瓜蒸熟
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2. 取100g打成泥放入面包桶
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3. 加入面粉
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4. 加入酵母
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5. 揉成南瓜面团
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6. 放入桶中发酵
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7. 剩余南瓜刨丝,鸡蛋打散
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8. 鸡蛋煎
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9. 炒熟炒散
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10. 然后加入南瓜丝拌匀
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11. 然后加入盐和油拌匀
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12. 发好面团
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13. 揉成气泡
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14. 分成剂子
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15. 每个擀薄
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16. 包入鸡蛋南瓜馅
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17. 包好
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18. 全部包好放入蒸锅二发后
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19. 蒸熟即可
小贴士
南瓜泥放的多的话水要适量减少