角瓜鸡蛋包子
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吾心给谁人暨
这个周末忙活了一天，累的手指头都疼了，不过收获了两大盆的包子，还是值得的，这个是角瓜鸡蛋馅的，口感水润，很香很香的哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
角瓜
1根
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
海米
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
香油
适量
虾仁
适量
步骤
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1. 准备材料，角瓜和鸡蛋，角瓜插丝，用盐把水腌出来 -
2. 角瓜挤干水分，加鸡蛋加虾仁，葱花
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3. 加各种调味料拌匀即可
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4. 面已发好
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5. 分成小剂子，擀皮
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6. 取适量馅放在皮上开始包了
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7. 包成包子
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8. 全部包好了
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9. 上锅蒸，大火烧开15分钟
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10. 整整一大盘
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11. 蘸上自己喜欢的酱料，真是好吃啊，一口气吃了3个大包子，呵呵
小贴士
角瓜一定要把水分挤出，才能使馅不出汤。
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