茄子包子
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褚秋离未离
儿子爱吃茄子包子，每次5元钱买5个包子，他一个人就吃完了，今周末，在家没事干，我就发了面，买了茄子和青椒，给他露一手。.
时间: 1-2小时
食材
茄子
200g
青椒
100g
面粉
400g
盐
适量
五香粉
适量
植物油
适量
发酵粉
5g
步骤
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1. 原料图。青椒实际.用了3根。 -
2. 茄子切条泡入盐水中。
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3. 葱姜切末。.
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4. 辣子切小丁。忘拍辣子了。.
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5. 油烧热后泼入馅料中。
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6. 发好面。全是蜂窝。.
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7. 将面揉好，团成包子剂子。.
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8. 擀包子皮。
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9. 包好，包子底抹油放好，入锅蒸20分钟即可。.
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10. 出锅。.
小贴士
泼陷的油要多。
蒸包子要用凉水。
蒸包子要用凉水。
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