南瓜饺子
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失眠Christian
在朋友帮助下，学会自做饺子皮，比外面卖的饺子皮，口感好得多；加上今天的馅料，这南瓜皮饺子好好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪瘦肉
300g
韭黄
350g
南瓜
200g
芝麻油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
马蹄
100g
步骤
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1. 瘦肉洗净剁成泥 -
2. 加入剁碎的马蹄
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3. 加入切好的韭黄
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4. 加适量蚝油 生抽 盐 鸡粉 芝麻油搅拌匀
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5. 南瓜去皮洗净切小块
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6. 下锅蒸熟
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7. 压成南瓜泥
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8. 加入面粉和成面团
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9. 拿出面团用手再搓实下
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10. 搓成小圆条 再切小个
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11. 用面捧搓簿圆片
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12. 搓好的饺子皮
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13. 将馅料放在饺子皮中间 对折压紧
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14. 包好的饺子
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15. 锅里水开 下饺子蒸
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16. 盖盖大火蒸12分钟左右即可
小贴士
用南瓜做的饺子皮，色美皮香。
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