节瓜饺子
8528热度
90收藏
收藏
|
屈孤秋酷
节瓜饺子味道清香不油腻，有助于消化。
食材
免治肉碎
500g
节瓜
900g
鸡蛋
2个
饺子皮
600g
盐
0.5大勺
姜粉
1小勺
生粉
1大勺
植物油
1大勺
料酒
1大勺
步骤
-
1. 肉碎用配料搅拌，加入鸡蛋搅拌均匀。 -
2. 新鲜的节瓜洗净，削去皮。
-
3. 节瓜刨丝后加盐搓匀放置片刻，让它出水。
-
4. 节瓜挤干水分后加入肉馅。
-
5. 搅拌均匀准备包饺子。
-
6. 在饺皮上放上馅，捏紧即可。
小贴士
节瓜容易出水，准备包饺子的时候才加入肉馅搅拌均匀。
-
这道菜的其他做法
-
黄瓜饺子汤
140收藏2.4万热度 -
黄瓜饺子
118收藏5.5万热度 -
黄金南瓜饺子
103收藏9.2万热度 -
迷你南瓜饺子|| Pumpkin Dumplings
7收藏7.6万热度 -
猪肉黄瓜饺子
144收藏2万热度