鸡蛋韭菜饺子
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periodical企鹅
好吃不如饺子，尤其是立冬这天，北方人很多的会吃饺子，我也吃了饺子，这款【韭菜鸡蛋饺子】就是普遍被大家接受的一款家常饺子
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
350g
韭菜
350g
鸡蛋
2枚
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散入锅内炒熟搅拌碎 -
2. 洗净的韭菜切成末。
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3. 搅拌均匀，然后再放入盐和鸡精再次拌匀就成为韭菜鸡蛋馅了。
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4. 全部的饺子包完
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5. 水烧开后，散入一点点盐，放入饺子，煮开后淋水两次，至饺子肚子鼓起按一下软了就可以了。
小贴士
韭菜馅可以放点虾皮也好吃.面团不能太硬，硬了不好吃，但是也不能太软，太软了容易破，不软不硬的面团。
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