鸡蛋韭菜盒子
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看仁琴境呜
韭菜养生很不错，家人也都很喜欢吃韭菜盒子。含有多种维生素。还有健胃、提神、温暖作用。大冬天里烙吃盒子也很鲜美的。制作也简单先和面松弛着，这边炒鸡蛋切韭菜。一下就搞定了。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
500g
韭菜
300g
鸡蛋
3个
油
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散 放油炒好备用 -
2. 虾皮炒了更鲜美
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3. 混合韭菜鸡蛋 放油盐
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4. 温水和面 保鲜膜覆盖饧发15分钟分成等量面剂子
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5. 取适量的馅料 包入韭菜馅料
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6. 捏好边缘
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7. 锅热放油 小火煎
小贴士
1、小火煎 韭菜遇热就熟，鸡蛋也是炒好的，所以面皮变色即可，过度烙馅料不鲜美。
2、虾皮很咸本菜谱没有放盐、口重的适量加盐。
2、虾皮很咸本菜谱没有放盐、口重的适量加盐。