荞麦馒头鸡蛋饼
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刃舅票簧医
带YouYo出去玩了一圈,回来看到小叔子在楼下等着,是来蹭晚饭的吧,呵呵,YouYo表示热烈欢迎啊!那小叔子你看孩子,我做饭吧!煮了一锅粥,炒了两个菜,拌了一盘凉菜,都摆在桌子上了才发现家里只有一个冷馒头!!趁着老公还没回来赶紧打电话,让他回来的路上捎点,可是打了三四遍都是无法接通,那个气人啊!正要接着打的时候门开了,老公两手空空的回来了,刚才在储藏室喂鸟手机没信号!哎,这两个大男人哪个也不想出门去买馒头,小男人连个门都不会开呢!咋办呢?还是和面糊做饼吧,就这么一个冷馒头也切吧切吧一起再利用吧,呵呵
时间: 10分钟内
食材
馒头
1个
胡萝卜
1根
鸡蛋
2个
盐
3g
十三香
3g
荞麦面
适量
步骤
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1. 准备食材
-
2. 馒头切碎,胡萝卜切丁放入盆中,打入鸡蛋,搅拌均匀
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3. 荞麦面粉一边加一边搅拌不易形成疙瘩
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4. 搅成可以流动的面糊状,加入适量盐和十三香搅拌均匀
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5. 电饼铛预热后刷入一层食用油,将适量面糊倒入平铺
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6. 电饼铛灯灭后就可以了,用模型压出圆形摆盘就可以了
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电饼铛自动亮两次灯,拷出来的饼会更焦一点,饼皮比较硬大人吃可以,小宝宝就不适合了
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