1.冬天冷，酵母一定要先用温水调匀。
2.图中的饺子形状我是用切边剩下的面擀成的圆形，里面夹的萝卜干，也挺好吃的。
3.馒头一定要揉成光滑状才能上锅，揉面是个体力活，一定要来回揉成长条再翻回来揉成圆形，至少30分钟。
4.我想营养些，所以加了一个鸡蛋，其实不放鸡蛋也行，如果家里有宝宝老人要补充钙质，用牛奶代替水也可以。