荞麦馒头
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帅呆
荞麦馒头合适血糖高的朋友食用，今天做了荞麦馒头，好吃的！
食材
荞麦面
克300
酵母
3克
纯奶
150
糖
10克，（可以不加，）
步骤
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1. 称好材料。 -
2. 把所有材料放入厨师机。
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3. 开一档揉15分钟。
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4. 揉成团，手揉5分钟。动作要快。
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5. 擀开成长方形。
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6. 卷起来。
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7. 用刀切开。
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8. 放入蒸笼，发酵30分钟左右，发酵时间看温度而定。
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9. 发酵完成，开始蒸20分钟。
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10. 成品。
小贴士
揉面要揉多一点时间，其他就和平时一样就行了。这包荞麦面粉很香荞麦的味道，做馒头可以不放糖，或者是一半中粉加一半荞麦面粉，大家试试做，真心好吃！
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