馒头鸡蛋饼
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夏有森光暖
早餐当然要做省事、省时的。但也吃的饱，吃的香不是。鸡蛋是最家常的早餐食品了，要是没有其他的什么食材了，只要有一块馒头，就可以百变美味呢。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
馒头
半个
油
适量
盐
适量
细香葱
适量
步骤
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1. 馒头半个。 -
2. 馒头随意切成小粒，香葱洗净切碎。
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3. 鸡蛋打开。
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4. 加入香葱碎和适量盐打匀。
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5. 放入馒头碎拌匀。
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6. 苹果烧热，放油，将拌好的蛋液铺上，转动锅，会成很匀很大的蛋饼，小火烙。
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7. 翻动，烙熟即可。
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8. 用铲刀直接切块装盘，配上水果和米粥，营养早餐~~
小贴士
锅底油稍微多放些，要小火慢慢烙，免得糊。
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