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馒头炒鸡蛋
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天之天威夏
平时馒头剩到下一餐就不怎么想吃了。但换种做法,口感和味道又有了新变化。鸡蛋炒馒头,做起来简单快捷。你可依个人喜好加进自己喜爱的味道进去,想吃重口味的可以加孜然或是辣椒,想吃清淡点的可以加进青菜蘑菇类,总之想要什么口味自己掌控。而且是饭菜一锅搞定。
时间: 10分钟内
食材
馒头
100g
鸡蛋
100g
适量
适量
蒜苗
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 馒头切丁大蒜苗切碎鸡蛋打散
  • 3. 蛋液中加少许蒜苗
  • 4. 热锅下油
  • 5. 放鸡蛋
  • 6. 快速炒一下
  • 7. 盛出
  • 8. 馒头丁放油锅中炒至表面略黄
  • 9. 加盐
  • 10. 加鸡蛋和蒜苗
  • 11. 炒匀即可出锅
小贴士
喜欢馒头酥脆点的馒头可多炒一会。
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