葱头炒鸡蛋
10万热度
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澈忻粕韶俗
最近的菜价好贵呀，大葱都涨到10元2棵了。吃不起大葱就吃葱头吧，超市的二等葱头0.36元/斤，再加2个鸡蛋，一个菜的成本也就一元左右，超便宜呀
时间: 10分钟内
食材
葱头
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 葱头一个，把外皮去掉，对半切开后，再切成片或块 -
2. 鸡蛋2个打散
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3. 油热后，把鸡蛋倒入
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4. 划散，炒熟后盛出
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5. 另起油锅，油热后把葱头倒入
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6. 翻炒倒入少许酱油
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7. 把炒鸡蛋放入
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8. 翻炒均匀，即可出锅
小贴士
切葱头时，葱头的液体会辣眼睛，所以切葱头的手不要去搓眼睛哦~