糖醋馄饨
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坁美丽的谎言奚的
说起馄饨，大家肯定常吃，但糖醋馄饨您吃过没有呢？馄饨可以自己包，或者用冷冻的。如果是冻的，拿出来不需要解冻，直接炸就可以。糖醋馄饨亦菜亦主食，口感酥酥脆脆，味道酸甜适口，有兴趣的可以试一下哦。
时间: 10-30分钟
食材
馄饨
12个
尖椒
1个
油
适量
盐
适量
番茄酱
2勺
米醋
1勺
料酒
1勺
白糖
1勺
淀粉
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 葱姜切片，尖椒切块，用两勺番茄酱、一勺米醋、一勺料酒、一勺白糖、两勺清水、盐、胡椒粉、水淀粉调成汁备用。 -
2. 将速冻馄饨从冰箱取出，或者现包的也可以。
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3. 锅内放多一点的油，烧至五六成热时放入馄饨，中小火炸制。
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4. 馄饨炸好后捞出。
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5. 锅内放少许油，放入葱姜煸炒出香味后捞出。
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6. 放入尖椒煸炒几下。
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7. 加入调料汁，大火烧开。
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8. 倒入馄饨，翻炒几下，使馄饨均匀挂上酱汁即可出锅。
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9. 装盘。
小贴士
炸馄饨要用中小火，否则容易炸糊。