鲜汤馄饨
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周末的早午餐，来一碗鲜汤馄饨怎么样~~
茭白猪肉馅的，煮熟后汤里再烫点碎海藻和小虾皮，点几滴生抽、醋和香油，开吃。
茭白猪肉馅的，煮熟后汤里再烫点碎海藻和小虾皮，点几滴生抽、醋和香油，开吃。
时间: 1-2小时
食材
馄饨皮
300g
猪肉
200g
芹菜
1根
茭白
1根
香菜
1根
葱
1根
姜
1小块
海藻
2棵
虾皮
1大勺
生抽
1大勺
盐
1/2小勺
香油
适量
蚝油
1小勺
步骤
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1. 准备好所需主料及辅料； -
2. 组装好绞肉机；
-
3. 肉和菜交替扔进绞肉机；
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4. 搅成均匀细腻的肉馅；
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5. 加入各种调料，顺着一个方向搅上劲儿；
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6. 取馄饨皮，加一勺馅，包成馄饨；
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7. 锅中加入海藻，加足量水烧开，放入馄饨，煮至飘起，加虾皮和少许生抽、香油即可。
小贴士
1. 馅料可根据个人喜欢搭配；
2. 虾皮提鲜，而且补钙。
2. 虾皮提鲜，而且补钙。
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