鲜汤馄饨
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曾深爱过convert
北方人爱吃饺子，但是就个人喜爱来说，我更爱馄饨，因为它皮更薄馅更多，还有鲜美的汤，实在合我口味啊！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉蓉
200g
鸡肉蓉
300g
葱
少许
姜
少许
盐
少许
酱油
少许
油
少许
味精
少许
香油
少许
黄瓜
适量
虾皮
适量
香菜
适量
紫菜
适量
味极鲜
适量
辣椒油
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
步骤
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1. 猪肉蓉。 -
2. 和鸡肉蓉以6：4的比例混合。
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3. 加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油，。黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀。
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4. 取一片面皮（买的），放上一挑馅。
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5. 卷起，粘连，就是一个馄饨了。
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6. 在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料。
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7. 水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下。
小贴士
馄饨不要煮的过久
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