糖果小馄饨
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周日包馄饨的时候还剩点馄饨皮,本来准备再调点馅包的,女儿说,妈妈你不能做点小吃给我嘛,正好包了春卷还剩点馅,于是给女儿做了点这样的小糖果,后来放学带到幼儿园的时候,孩子们都很好奇,一人分享了一到两个,吃的很开心呢,呵呵。
时间: 10分钟内
食材
馄饨皮
100g
韭菜
100g
鸡蛋
1个
豆干
1块
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 馄饨皮少许
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2. 这是调制的韭菜鸡蛋馅,就是韭菜剁碎,鸡蛋炒熟碾碎,然后豆干剁碎加入盐油拌匀即可
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3. 馄饨皮取一张,包入馅料
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4. 卷三折
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5. 将两头挤进去,然后拧一下
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6. 就是小糖果了,因为是买的馄饨皮,没有自己做的面皮软,不是很好捏
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7. 全部捏好码放整齐
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8. 油锅里油温加热,放入糖果
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9. 炸至金黄色即可
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10. 摆盘可以开吃喽
小贴士
小糖果容易熟不要炸太久