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蒸糖馄饨
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老公第十六桸超
糖馄饨是我们这里当地保留的一种小吃,简单一点的直接包入白糖或者红糖直接上锅蒸5分钟即可食用,馄饨皮子最好用薄薄带有嚼劲的,这次家里有剩下的芝麻馅料,就用芝麻馅料代替了白糖,味道更加香甜。
时间: 10分钟内
食材
馄饨皮
100g
芝麻馅
50g
步骤
  • 1. 准备馄饨皮和芝麻馅
  • 2. 取一张馄饨皮,加入馅料,皮子的四周抹上水
  • 3. 合上后捏紧
  • 4. 包好
  • 5. 冷水上锅蒸5分钟即可熄火
  • 6. 上桌
小贴士
1.所谓糖馄饨就是甜馅料的,可以换着其它甜馅料。
2.蒸的时间不宜过长,只要把皮子蒸熟就好,蒸馄饨最好先做先吃,冷了皮子会发硬影响口感。
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