蒸馄饨
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KyouanSama
现在正是吃大白菜的季节，用大白菜做素馄饨，一般馄饨都煮着吃，但这馄饨是素的馅，没有凝固体怕煮了会散，所以就用蒸的方法，这蒸的馄饨确实比煮的好吃，有嚼劲很香
时间: 1-2小时
食材
大白菜
500克
黑木耳
50克
豆干
5块
馄饨皮
500克
盐
少许
色拉油
少许
生抽
少许
步骤
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1. 所有食材【黑木耳已泡发】 -
2. 大白菜、豆干、黑木耳洗净
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3. 大白菜在开水中烫一下
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4. 大白菜、豆干和黑木耳分别都剁碎放入盆中，放色拉油、盐、生抽搅拌均匀
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5. 取一馄饨片放上白菜豆干黒木耳馅
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6. 包成元宝状
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7. 包好的馄饨放在蒸锅里蒸15分钟
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8. 15分钟后出锅即可
小贴士
大白菜也可不烫，但烫一下容易剁碎
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