蒸馄饨
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哈利波特
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时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
猪肉
200g
清水
150g
盐
1匙
姜粉
1匙
白胡椒粉
1匙
蚝油
1勺
生抽
2勺
干香菇
8朵
胡萝卜
1/3很
植物油
3勺
葱花
5勺
步骤
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1. 面粉加入清水揉成面团，盖保鲜膜醒30分钟，中间揉两次。 -
2. 猪肉切块，打成肉糜。
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3. 肉馅中加入盐，姜粉，白胡椒粉，蚝油，生抽，拌匀。
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4. 干香菇泡发切末。
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5. 胡萝卜切末。
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6. 香菇末和胡萝卜末放入肉馅中，加入植物油和葱花。
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7. 搅打上劲。
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8. 面团擀薄片，切成方形片。
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9. 包成馄饨。
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10. 放入蒸锅中大火蒸12分钟即可。
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