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黑白芝麻酥皮小点心
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Cheers-Love
面粉东西我不怎么敢尝试去做,充其量做个南瓜饼或合子之类。至于面包、蛋糕总觉得非常非常的难,是遥不可及的工程。昨天利用家里现有的酥皮做了两种简单的小点,虽然不算成功,个人感觉还行,特别适合喝咖啡当小点
时间: 1-2小时
食材
酥皮
3张
黑芝麻馅
150g
白芝麻
适量
步骤
  • 1. 酥皮铺在案板上先解冻,然后放上稀释的黑芝麻馅。(长条)
  • 2. 用面粉刮刀将黑芝麻馅涂抹均匀。
  • 3. 然后用刀把酥皮切成长条。
  • 4. 将两条有馅的两面对折起来。
  • 5. 用手握着两头拧成麻花状。
  • 6. 再沾上些白芝麻。
  • 7. 放入烤盘上。
  • 8. 烤箱设置200度预热10分钟后放入烤盘。
  • 9. 烤15分钟即可取出。
  • 10. 把酥皮切成四角对等状,放入黑芝麻馅。(方形)
  • 11. 再把四边对角折叠起来。
  • 12. 烤箱设置200度预热10分钟,放入烤盘烤15分钟即可。
小贴士
黑芝麻馅比较浓硬,使用之前用少许水稀释。
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