发面饼
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爱卖萌penalty
今天蒸馒头发了点面,突然间又想吃发面饼了,于是匀了出点面来做发面饼,刚出锅的发面饼外面脆脆的里面软软的特别好吃!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
油
适量
盐
适量
发酵粉
适量
水
适量
步骤
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1. 面粉里放入化好的发酵粉
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2. 加适量温水和成面团
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3. 放温暖处发酵,发酵到用手按个坑不会缩就证明发酵好了
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4. 放案板上揉面排气
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5. 檊成长方形片
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6. 上面抹油撒盐
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7. 卷起来,两边捏紧
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8. 分成3分,两边都捏紧
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9. 檊成圆饼
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10. 电饼铛热后,把饼放入电饼铛烙至两面金黄就可以了
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发酵粉得用温水化开