家常发面饼
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谋怪手访涎
好常时间没有做发面饼了，今天就和了一点面，放在烤箱里面发酵，有烤箱就是方便，这要是用室温发酵，那就得一天才能发好，趁着发面的时间还带女儿到楼下玩了一会，回来正好面也发好了，
食材
面粉
100g
油
适量
酵母
适量
泡打粉
少许
水
适量
小苏打
少许
步骤
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1. 取适量的面粉放入盆里 -
2. 取适量的酵母用温水化开
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3. 取少许泡打粉放入面粉里
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4. 把化开的酵母倒入面粉里，加适量的水和成面团，盖上保鲜膜，放入烤箱进行发酵
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5. 取少许的小苏打
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6. 用少许的水化开
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7. 倒入发酵好的面团里
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8. 揉成光滑的面团
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9. 把面团分成四份
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10. 用擀面杖把面团擀成厚一点的饼
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11. 锅里加少许的油小火烧热
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12. 放入干好的饼，等饼鼓起泡的时候，翻过来烙另一面，
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13. 等饼中间都鼓气泡来的时候，饼就烙好了
小贴士
只要把面发好，饼擀的不要太薄就行了，家里有电饼档的就更方便了