家常发面饼
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taper任盈盈
今天发面本来是准备蒸馒头的，结果水放多了面和软了，索性就烙发面饼了，外焦里嫩，松软咸香，很受家人欢迎。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
500g
橄榄油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备面粉 -
2. 用温水和面
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3. 醒发2---3小时
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4. 发好的面团
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5. 醒发好的面团揉出气泡在醒一会
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6. 擀成大面饼，倒橄榄油，抹匀
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7. 从大饼一边开始向里卷，直到另一边末端成长条状
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8. 切成几段
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9. 把每个面团的两头封住
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10. 擀成圆饼
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11. 放在预热好的电饼铛
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12. 烙制两面金黄就可以了，外焦里嫩，松软的发面饼就可以吃了
小贴士
面要和得软一些，烙出的饼好吃。