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黑芝麻发面饼
1.2万热度
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在我们老家,每家每户都会做这个芝麻发面饼,制作简单。所以对面粉的选择也是有要求的,金龙鱼澳大利亚麦
食材
面粉
500.0克
温水
260.0克
安琪酵母粉
5.0克
黑芝麻粉
适量
步骤
  • 1. 1. 材料就是这些哦
  • 2. 2. 将面粉加水加酵母和成面团 放置温暖处发酵至两倍大
  • 3. 4. 面团揉成长条
  • 4. 并分成均匀大小的剂子
  • 5. 5. 将一个剂子擀成圆形,并放入适量黑芝麻
  • 6. 6. 将面饼包成包子状收口
  • 7. 7. 包好后按压成薄饼状备用
  • 8. 8. 平底锅预热,中小火放入饼坯
  • 9. 9. 全程中小火炕饼,直至饼鼓起,按压回弹
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