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奶香黑芝麻发面饼
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孩子天天上幼儿园,早饭要在家吃,所以总是想变样的给他做,希望他能爱吃,他比较爱吃发面饼,我特别在里面加了黑芝麻,在他不注意的时候就多了一份营养,因为这小子平时不吃黑芝麻呀
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
酵母
5g
白糖
30g
牛奶
适量
奶粉
30g
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 所有原料混合,和成光滑的面团
  • 2. 醒发至两倍大
  • 3. 排气
  • 4. 分成两份
  • 5. 取一份搓长
  • 6. 平均分割成小剂子
  • 7. 团成小球
  • 8. 擀扁,醒十分钟
  • 9. 锅里抹一层油预热
  • 10. 摆上发面饼,加盖小火烙
  • 11. 烙至两面金黄
  • 12. 出锅即可
小贴士
1.加奶粉是为了奶香味更浓
2.第二次擀扁后稍醒一会即可
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