南瓜海米鸡蛋饼
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顾留芳Fffff
家里还剩了一块南瓜，就为早餐做一款南瓜海米鸡蛋饼吧，搭配碗稀粥就可以了，不仅简单，而且省时省力。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
1块
鸡蛋
2个
高筋面粉
100g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
1小块
海米
少许
步骤
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1. 准备所有食材。 -
2. 将大葱切成碎末，姜切成末。
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3. 南瓜插成丝。
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4. 放入葱末和姜末。
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5. 加入两个鸡蛋。
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6. 放入海米
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7. 加入适量的盐搅拌均匀。
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8. 将面粉倒入大碗里，加入少量的清水搅拌成干面糊，在将搅拌好的蔬菜倒入面粉中，搅拌成稀糊状。（其实将面粉直接倒入蔬菜的容器里即可）
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9. 锅中放入少许油，放入一勺稀面糊煎至金黄色时候翻面，再煎另一面。
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10. 将煎好的海米鸡蛋饼切成块状。
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11. 装盘即可食用。
小贴士
1、鸡蛋饼里加了点海米，营养更丰富。