黄瓜玉米鸡蛋饼
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fertile大蛇丸
早餐我最喜欢吃蔬菜饼，把家里有的蔬菜和面粉、鸡蛋、水搅拌成面糊，然后放入煎锅里煎熟就可，这样有面、有菜、有鸡蛋，既快捷、简便、好吃，又很有营养。
时间: 10-30分钟
食材
水果小黄瓜
4根
玉米面
80g
面粉
80g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
少许
步骤
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1. 准备4根水果小黄瓜，一些玉米面、面粉和两个鸡蛋。 -
2. 把洗净的小黄瓜用菜擦子擦成黄瓜丝。
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3. 放入少许的盐腌制五分钟。
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4. 待黄瓜腌出水分后磕入两个鸡蛋。
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5. 放入玉米面和面粉。
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6. 加入少量的水搅拌成可流动的糊状，加入少许的生抽搅匀。
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7. 煎锅放少许油烧热，舀入面糊摊成饼状将饼煎熟。
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8. 一面煎熟后翻过来煎另一面，待两面都煎熟后即可食用。
小贴士
1、所有的食材搭配都没有一定比例，可以随意放入。
2、腌制黄瓜时已经放盐，所以面糊中不用再放盐。
2、腌制黄瓜时已经放盐，所以面糊中不用再放盐。