您的位置: 首页>菜谱分类>玉米鸡蛋饼
玉米鸡蛋饼
1.1万热度
168收藏
染指的悲伤昆琦
打开冰箱发现我真能作,各种各样的酱料整齐排满冰箱一层,这些酱料基本都是只开瓶吃了一两次,每次逛超市酱料区发现有什么新品都要买回来尝下,这样就造成各种酱料越积越多,开始还会看着这些酱料觉得有一种家有余粮心里不慌的满足感,最近觉得有压力啊,这么多瓶什么时候能吃得完啊。

我是属于那种任何东西买回来第一时间就要尝试的人,新衣新鞋也如此,老公刚好和我截然相反,他买回来的新衣新鞋考虑场合或时机才穿.不知这是不是双子和天蝎的性格区别。看着冰箱里如此之多的酱料,收拾了下发现芝麻酱,花生酱,还有一瓶辣椒酱虽然还在保持期里但是闻着好像变味了,果断扔掉,扔的时候心疼啦,白花花的银子就这样让我给浪费了,所以这段时间做饭基本就是在清冰箱里的酱料.鸡蛋饼在我家餐桌上出现频率很高,因为做起来花费时间少,营养又丰富所以做为早餐是很不错的选择.而且可以变化多样,放入各种蔬菜或水果都可以。
时间: 10分钟内
食材
玉米
200g
中筋面粉
100g
鸡蛋
1个
适量
番茄酱
适量
步骤
  • 1. 玉米罐头一听,面粉,鸡蛋一个
  • 2. 将玉米罐头和面粉鸡蛋一起混合
  • 3. 加水将面搅拌成面糊
  • 4. 平底锅烧热后倒少许油将面粉倒入,均匀的铺满锅底
  • 5. 煎至一面熟后翻个继续煎
  • 6. 两面煎熟后出锅即可
  • 7. 玉米饼可以夹些黄瓜挤上各种自已喜欢的酱料
  • 8. 可以切成小块,或者不切直接卷起来吃
小贴士
TIPS:

拌面糊时因为考虑到后面要沾酱料所以没放任何调味料

有亲问过我为什么她做的饼会碎,应该是面粉搅拌的不均匀造成的,面糊拌的程度不易太稠或太稀,至于什么样最合适,一时想不起可比喻的东西,多做几次应该能掌握好调配面糊的合适粘稠度
这道菜的其他做法

蜂蜜玉米鸡蛋饼

188收藏
2.2万热度

玉米鸡蛋饼

150收藏
7.6万热度

玉米鸡蛋饼

774收藏
10万热度

鳕鱼玉米鸡蛋饼

26收藏
11.2万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度
相关菜谱