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笋瓜肉末鸡蛋饼
2.4万热度
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intermediate迷茫
每天都在为宝宝的饭菜发愁,想让宝宝吃上最营养健康的食物。早上做了笋瓜肉末鸡蛋饼,软软的,宝宝很爱吃,而且营养很丰富。
时间: 10分钟内
食材
笋瓜
100g
鸡蛋
50g
瘦肉
30g
橄榄油
适量
适量
面粉
适量
步骤
  • 1. 准备原料。
  • 2. 将笋瓜擦成细丝。瘦肉剁成肉末。
  • 3. 加入鸡蛋和半碗水,半勺盐,搅拌均匀。
  • 4. 调入适量面粉,搅拌均匀。
  • 5. 开大火,煎锅热后放少许橄榄油。
  • 6. 舀一饭勺面糊倒入煎锅内,用铲子轻轻推平,转小火。
  • 7. 待底部成型后翻面,小火慢慢煎熟即可。
  • 8. 将饼拿到盘子里放凉,用模具压在饼上,切成图案,摆在盘子里即可。
小贴士
没模具可以省略第八步,笋瓜也可以换成胡萝卜之类其他的蔬菜。
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