草帽饼
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刚毅
非常喜欢吃各种饼，每每去饭店吃饭，主食都要点饼，就因为自己不会做。这次试着做了草帽饼，不算成功，看着网上的视频做的，可是做出来咋就不是那样呢。不够软乎，不知道是哪步出了问题。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉里倒入温水 -
2. 用擀面杖搅拌
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3. 然后用手和成光滑的面团。醒2个小时。
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4. 准备适量的油，盐和面粉，做油酥用。
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5. 油里面放入适量的面粉
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6. 再放少量的盐
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7. 搅拌均匀，即做成油酥。
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8. 醒好的面分成两个面团
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9. 将一个面团擀成长方形
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10. 抹上适量的油酥
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11. 涂抹均匀
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12. 然后像折扇子一样折起来
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13. 再从头卷起来
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14. 全部卷起来
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15. 再擀成饼状
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16. 平底锅预热
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17. 将饼放入锅中，将一面烙至黄色
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18. 翻过来，刷油，另一面同样操作，两面都烙好后出锅
小贴士
面团尽量和的软一些
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